Servi sous forme de buffet dès 6 h 30, notre petit-déjeuner marie traditions locales et saveurs internationales. Du vary amin'ny anana typiquement malagasy aux viennoiseries françaises ou au pancake parsemé de sirop d’érable, chacun y trouvera de quoi bien commencer la journée.

À midi comme en soirée, notre chef et son équipe se donnent pour mission de vous offrir un voyage culinaire. Notre carte vous réserve une riche palette de saveurs. Certains condiments, fruits et légumes proviennent directement dans notre potager (situé à l’arrière de l’hôtel).

Nous consacrons un temps précieux à créer les associations parfaites, afin de vous proposer des douceurs qui sublimeront la fin de votre repas.

Véritable best-seller côté Snack, nos burgers proposent des recettes classiques et des créations originales.

Qu’il s’agisse d’une spécialité de saison ou d’un grand classique revisité, certaines de nos gourmandises ne sont proposées que ponctuellement.

Entre 11h et 19h vous pouvez optez pour des fast-food sucrés comme salés, côté restaurant comme à notre rooftop.

Notre bar abrite des bouteilles venues des quatre coins du monde : du rhum arrangé maison affiné par nos soins, à la célèbre Tequila El Patrón. Côté vins, notre cave s’étend des vins de table aux plus grands millésimes. Enfin, nous avons une belle carte à cocktails !

Même nos mets les plus prestigieux, comme le caviar, peuvent être emportés. N’hésitez pas à solliciter un serveur pour en savoir plus.